יין

מחקר חושף: האליטה של ימי בית ראשון העדיפה יין עם נגיעות וניל

שלמה בן חיים
  כ"ח אדר ב' התשפ"ב / 31.03.2022

חוקרים בדקו קנקנים שנחשפו בחפירות בגן לאומי עיר דוד, והופתעו לגלות בהם שיירים של התבלין האקזוטי מלפני 2600 שנה • החוקרים: "גילוי הווניל ממחיש בצורה פנטסטית אילו מוצרי יוקרה הגיעו…

יין ורוטב דגים: התפריט הרומי מלפני 2000 שנה נחשף בעיר אשקלון • צפו

יוני גרין
  י"ח כסלו התש"פ / 16.12.2019

בריכות להכנת רוטב דגים, מהיחידות הידועות במזרח אגן הים התיכון, נחשפו באזור תעשייה קדום באשקלון • חפירה של רשות העתיקות חשפה גתות לייצור יין ומתקנים עתיקים נדירים להכנת ציר הדגים,…

יו”ר מכון היצוא ביקבי השומרון: נפתח שווקים חדשים בעולם ליין הישראלי

שייע קליין
  ט"ו אלול התשע"ח / 26.08.2018

יו"ר מכון הייצוא הישראלי: "תעשיית היין של ישראל יכולה בקלות לחדור לשווקים נוספים ברחבי העולם" • בשנה האחרונה התקיימו אירועי קידום מכירות של היין הישראלי במדינות רבות • במקביל ביקרה…

מסיירים ביקב ברקן: היין שמגיע ל-54 מדינות ברחבי העולם

שייע קליין
  כ"ט אדר א' התשע"ו / 09.03.2016

הכירו את יקב ברקן המקבל את המותג: "היקב הכשר, הגדול בהיקפו בעולם היהודי והמעוטר ביותר בפרסי איכות ואותות זהב בתחרויות יין בינלאומיות" • הכרמים הפרטיים, עשרות הזנים, והעדות המעניינת של…

AG: כך נולד יקב איכותי מטעימה לא ממש מוצלחת של “יין ישועות”

שרגא גבהרד
  כ"ב טבת התשע"ו / 02.01.2016

איך 'יין הישועות' אחראי לאחד מהיקבים המקצועיים והמדוייקים בישראל? • מומחה היין שרגא גבהרד ביקר ביקב של משפחת ג'לח בראש העין והתפעל מחלוקת העבודה בין בני המשפחה, מהניקיון הנדיר, ומההתפתחות…

משנכנס אדר: שכטר נלחם במלנכוליה

ישראל שכטר
  י"ב אדר התשע"ה / 03.03.2015

בחנתי אופציות שונות שאיתן אוכל להנחיל תבוסה מוחצת למנכוליה הפושטת בגופי גם בחודש אדר • פסיכולוג, בית מרקחת, ואולי בכלל יין - שמשמח לבב אנוש? • זה מה שקרה