בלי היסטריה לקראת החגים: לא צפוי מחסור באספקת עופות טריים

ארגון מגדלי העופות עם מסר לצרכנים לקראת חגי חודש תשרי: לא צפוי מחסור באספקת העופות הטריים לקראת החגים, אין מקום לייצר היסטריה.

מזכיר ארגון מגדלי עופות, מוטי אלקבץ אמר: ‘אנו עושים מאמץ לספק את מלוא הצריכה ויתכן שלא יהיה כלל מחסור בעוף. במידה ויוצר במקומות מסוימים מחסור נקודתי, ניתן תמיד להשלים את הצריכה בעוף קפוא שמצוי בשפע”.

”הלולים מלאים בעופות, יותר מהביקוש”, הוסיף אלקבץ. ”צוואר הבקבוק שלנו הוא במשחטות שאינן יכולות לטפל ביותר ממיליון עופות ביום גם בעבודה מלאה של שתי משמרות, בין השאר בשל הדרישות הווטרינריות והבריאותיות המחמירות.

‘לדבריו, ‘אנו מעריכים שבעבודה נכונה ומתואמת נצליח לספק את הצריכה הגדלה לקראת ראש השנה”.