כשהשוויגער לימדה את הכלה להכין חמין: הצ'ולנט של איוונקה טראמפ

אז איך מכינים צ'ולנט בבית של משפחת טראמפ-קושנר? הכלה היהודייה המפורסמת מגישה מתכון מיוחד לחמין אותו קיבלה מחמותה, הגברת קושנר, כשהיא לא שוכחת להדגיש: "צריך להוסיף מים, בתנאי שעושים זאת רק ביום חול"
אליעזר היון
כ' שבט התשע"ז / 16.02.2017 14:31
3.18_IT_dinner_cholent

כשהשוויגער לימדה את הכלה המפורסמת להכין חמין: תחת הכותרת 'הצ'ולנט של מיסיז קושנר' מציגה איוונקה טראמפ, בתו הגיורת של נשיא ארה"ב, מתכון לצ'ולנט טעים אותו קיבלה מחמותה היהודייה, הגברת קושנר.

איוונקה מגישה הצעה ל-6 סועדים ומתארת את אופן ההכנה, כשהיא לא שוכחת להקפיד על ההלכה היהודית.

"לילה לפני ההגשה (יום חמישי בלילה) יש להכין את החומרים ולהניח אותם לבישול איטי".

בהמשך מסבירה הבת הראשונה מתי יש להוסיף מלח, ומהו החום הנדרש.

בבוקר, כותבת איוונקה, מוסיפים מעט מים, רק אם זה יום חול! [סימן הקריאה במקור, א.ה], ומחממים את התבשיל על חום נמוך.

"אין כמו להגיע בערב לבית, לאחר שהאוכל כבר נעשה ומוכן", מסכמת הגברת טראמפ-קושנר.

מה שנכון, נכון.

החומרים למעוניינות:

3 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות
1 בצל קצוץ
2 קוביות שום קפוא
אבקת מרק בצל – 1 חבילה
מחצית הכוס קטשופ
1/3 שקית גריסי פנינה (סביב 1 כוס מלאה)
3 רצועות בשר בקר צלעות על העצם
3 כפיות מלח
בין 1-1.5 כפיות מלח שום
בין 1-1.5 כפיות אבקת בצל
בין 1-1.5 פַּפּרִיקָה

אופן ההכנה: מכינים את כל החומרים, מערבבים, מוסיפים מעט מלח [אפשר להוסיף במהלך הבישול], כוס מים, ומרתיחים כל הלילה על אש גבוהה. בבוקר [כאמור רק בחול], מוסיפים מעט מים, ומורידים את הלהבות בגז לאש נמוכה.

הדפס כתבה

תגובות

הוסף תגובה חדשה
    סלח לי, אתה לא יודע לקרוא
    16/02/2017 19:54
    משתמש אנונימי (לא מזוהה)
  1. היא כתבה "before work, if it’s a weekday".
    כלומר: אם זה יום חול (יום עבודה), תוסיפו את המים לפני העבודה.
    שום דבר הלכתי.